Poca Madre_Design Bakgrunn_3.jpg
Poca Madre logo
"Poca Madre er en meksikansk restaurant i Bergen som ligger i Skostredet."
Grønn_1.jpg
Poca Madre_Design Bakgrunn_3.jpg

Ingenting er som et autentisk meksikansk måltid. 

Folk som spiser meksikansk mat og drikke
toppng_edited.png
toppng_edited.png
Daglig leder på Poca Madre
Grønn_1.jpg

Historien om Poca Madre

"Jeg vil feire denne restauranten fordi Bergen endelig har fått en autentisk meksikansk restaurant." 

 
Meksikansk mat og drikke
Meksikansk Mat_Type_7x.png

Meksikansk mat er et komplekst og gammelt kjøkken,

med teknikker og ferdigheter som er utviklet gjennom tusenvis av år med historie.

 

Meksikansk mat består av matlaging på en tradisjonell måte, og familieoppskriften er det som gjør maten unik.

 

På Poca Madre har vi meny så nært og så autentisk som man ville fått i Mexico.


Viktige elementer i den meksikanske matveien er mais og kaktus, frisk frukt og grønnsaker, samt gode råvarer av kjøtt og fisk.


Og ikke minst krydderet og styrken som nordmenn har lært seg å elske.

Menyen har blitt utarbeidet av 8 erfarne meksikanske kokker med lidenskap for sin kulinariske bakgrunn, arv og kultur.

 

Menyen vi har skapt til våre gjester vil gi dere en reise gjennom Mexico.

 

Vi har retter fra sør som Cochinita Pibil, som er tradisjon på halvøya Peninsula De Yucatan, fisketaco «Taco Baja» fra Californiahalvøya i nord - eller som vi sier Peninsula de Baja California.

IMG_3582.HEIC
VÅRT TEAM_7x.png

Kontakt Oss

Tel. 940 70 500

Telefonen vår er betjent fra kl 09:00 - 21:00

Skostredet 14

5017 Bergen

Besøk Oss

MANDAG STENGT

TIRSDAG - TORSDAG:
16.00 - 24.00

 

FREDAG:
16.00 - 02.30

LØRDAG:
13.00 - 02.30

SØNDAG:

16.00 - 23.00

Kjøkkenet er åpent til
22 alle dager.

Fortell Oss

Vi vil gjerne høre om din opplevelse hos oss, enten den er positiv eller negativ.

 

Vi streber alltid etter å bli bedre. Ikke nøl med å sende oss en mail for å fortelle, for vi vil gjerne høre! 

Send oss en mail hvis du lurer på noe annet også. Vi er her for å svare på dine spørsmål!